Podstatné nie je ich presné množstvo, ale fakt, že sa jedná o komplex živín, ktoré pôsobia spoločne. Živiny navzájom podporujú svoju vstrebateľnosť a využiteľnosť. Niektoré sa napríklad vzájomne chránia pred zničením, z dôvodu pôsobenia agresívnych kyselín v žalúdku. Nápoj z jačmeňa obnovuje acido-alkalickú rovnováhu. Je 2-krát účinnejší než špenát, najucelenejšia zásadotvorná strava. Jačmeň obsahuje vitamíny, ktoré aktivujú enzýmy pomáhajúce pri prevencii chorôb a patologických stavov.
VLASTNOSTI A ZLOŽENIE JAČMENA GREEN WAYS
V šťave z mladého jačmeňa nájdeme prakticky všetky živiny, ktoré ľudský organizmus potrebuje k fungovaniu.
Mladý jačmeň má vysoký obsah betakaroténu, vitamínu C, E a vitamínov skupiny B. B1, B2, B3, B6, biotínu, kyseliny listovej, kyseliny pantoténovej a cholínu, príbuzného vitamínu B. Nedostatkom vitamínov trpíme z dôvodu prevahy spracovaných potravín a skutočnosti, že niektoré naše potraviny stratia živiny skôr, než sa dostanú na stôl.
Obsah vitamínu C v čerstvo nastrúhanej reďkovke klesne na vzduchu o polovicu už za 5 minút. Množstvo vitamínov B1 a B2 v potravinách dramaticky klesne pri varení. Avšak vitamíny v jačmeni Green Ways zostávajú takmer nedotknuté. Bez enzýmov sa narušia všetky životné funkcie – trávenie, dýchanie, pohyb, hojenie atď. Vedci identifikovali v ľudskom tele vyše 3000 enzýmov.
V roku 1979 zaznelo na generálnom zasadaní japonských farmaceutických spoločností, že extrakt zeleného jačmeňa obsahuje vyše 20 enzýmov a štúdie odhaľujú ďalšie.
Mladý jačmeň je mimoriadne bohatý na minerály a stopové prvky, ktoré sú v ňom obsiahnuté v organickej, teda pre telo vo veľmi dobre využiteľnej forme. Všetky minerály sú v ňom obsiahnuté v priaznivých vzájomných pomeroch. V jednom grame jačmeňa môžete nájsť tieto minerály a stopové prvky: draslík, fosfor, horčík, chróm, jód, kobalt, mangán, meď, selén, síru, sodík, vápnik, zinok, železo.
Komplexnosť šťavy z jačmeňa spočíva i v obsahu všetkých dvadsiatich dôležitých aminokyselín, vrátane esenciálnych, ktoré sú nutné pre stavbu telesných bielkovín. Jedná sa o tieto aminokyseliny: Cystein, Fenylalanin, Glycin, Histidin, Tryptofán, Metionín, Isoleucín, Tyrozín, Serín, Treonín, Arginín, Prolín, Valín, Lyzín, Alanín, Leucín, Kys. asparagová, Kys. glutamová.
Značka AZDRAVIE vznikla z dôvodu silnej vnútornej potreby šíriť dobro ďalej medzi ľudí. Zdravie dnes nie je pre všetkých samozrejmosťou, treba sa oň vedieť starať. Ja sama viem podať pomocnú ruku zopár ľuďom, ale spolu s poradenským tímom, ktorý AZDRAVIE zastrešuje, vieme pomôcť ďaleko viac ľuďom, pre ktorých bude výživa so zelenými potravinami Green Ways ich cestou. Naše skúsenosti a vedomosti sú vám v rámci poradenstva bezplatne k dispozícii.
ZELENÉ POTRAVINY PRE VAŠE ZDRAVIE
